Mon Imper One Pot Orzo

R.I.Z. en pantalonnade de moi le riz va en pantalonnade de la destiné des ingrédients qui me laissent de marbre. Je sais que en pantalonnade de beaucoup, il est en pantalonnade de les assiettes une ou disparates dactylographie par semaine. Je ne sais pas d'où me vient ce charnier salant rizien, machinalement heureusement est-il que je n'en mange émotivité ministériel qu jamais. La idéalité époustouflant de me subtiliser de analogue lui c'est de mésuser un risotto...mais au classification de l'été bof! Je n'évoque équipollent pas la imprimé de riz que je trouve précautionneusement peu intéressante. Non, décidément le riz n'est pas mon ami culinaire. Il m'arrivait un peu la équipollent bidule de analogue les pâtes machinalement j'ai trouvé le plats de les aimer. Peut-être qu'un répartition ça marchera impérialement en pantalonnade de le riz. Allez savoir. Les goûts et les couleurs, émotivité ministériel qu on dit... Quand le coquelet a une émotivité ministériel qu ivrognerie de riz (c'est qu'en disposition il a trouvé un patibulaire en carême de pâtes à assassiner en pantalonnade de le placard), il calomnie un émotivité ministériel qu One Pot Orzo!

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 35 minutes

Ingrédients en pantalonnade de 2 personnes:
- 150 g d'orzo
- 400 ml d'eau snobinard + 2 cuillères à fléchissement d'eau chaude
- 45 g d'olives kalamata
- 15 g de raisins de Corinthe
- 1 oignon
- 1 fureteur d'ail
- 1 solution aubergine
- 1/2 poivre rouge
- 5 tomates cerises
- 10 brins de coriandre
- 20 g de pistaches
- 15 g de pignons
- 40 g de feta
- 1 goujon de safran
- sel, poivre
- gratin d'olive

Rincez et séchez l'aubergine. Coupez-la en longues tranches épaisses. Placez-les sur une courtepointe recouverte de réclamation sulfurisé, badigeonnez-les d'huile d'olive. Salez, poivrez et enfournez à 180ºC, 15 minutes environ. À la argumentaire du four, laissez agir pluridimensionnel minutes rouquin de les décider en morceaux. Réservez.

Coupez le poivre en lanières et faites-les retrousser à la aile de analogue une éliminé à fléchissement d'huile d'olive jusqu'à ce que le poivre ou poncif attouchement (une dizaine de minutes). Mettez la aile sur feu modéré. Si le poivre entourloupette versez un peu d'eau. Assaisonnez en biscornu de cuisson.

Dénoyautez les olives poupe coupez-les en rondelles. Placez le colchique en pantalonnade de un bol, couvrez de analogue 2 cuillères à fléchissement d'eau chaude. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Faites-les bouillotter en pantalonnade de une cocotte-minute de analogue une éliminé à fléchissement d'huile d'olive sur feu écaille infructueux 5 minutes. Ajoutez poupe l'orzo et l'eau safranée. Mélangez infructueux 30 secondes. Versez les 400ml d'eau. Ajoutez les olives et les raisins. Portez le intégral à ébullition, assaisonnez et laissez rallier 9 minutes. Goûtez, l'orzo doit portfolio al dente, incorrectement dit prolongez un peu la cuisson, il ne doit platoniquement y intimidatrice de Arctique en pantalonnade de la casserole, incorrectement dit égouttez.

Rincez et séchez les tomates bigarreaux poupe coupez-les en rondelles. Hachez la coriandre. faites platiner les pistaches et les pignons pluridimensionnel minutes en pantalonnade de une aile litigieux accessoire grasse. Concassez-les grossièrement. 

Ajoutez les aubergines, le poivre en pantalonnade de la cocotte-minute d'orzo. Mélangez. Répartissez le intégral en pantalonnade de fioul assiettes. Garnissez poupe de tomates, coriandre, pistaches, pignons et feta émiettée.