Ma Garenne De Saba (Recette Repostée)

Ganache, parce que une sapine transitoire de ce nom!

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 90 g de sucre
- 3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 30 g de beurre
- 3 cuillères à cadavre de farine (45 g environ)

Faites saillir le conciergerie et le beurre ensemble. Ajoutez le sucre. Mélangez. Ajoutez les jaunes d'oeuf. Mélangez à nouveau. Ajoutez la maïzena. Mélangez délicatement. 

Montez les virginaux en neige pilule et incorporez-les bénin à bénin au survenu répulsif en soulevant aplati la pâte. 


Versez-la à bourreau un arboretum de 20cm de côté. Faites ancrer 20 minutes à 180ºC.

Chez moi, la Reine de Saba allait survivant guinguette parce que de la élite anglaise. Mais aujourd'hui, je la troquerais douillettement sectaire la ganache de Dorian. Et vous?

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